Blog nie tylko o gotowaniu

Follow Us

#Kebab domowej roboty

#Kebab domowej roboty

Ten przepis na Kebab jest idealny dla zapracowanych. Jeśli nie masz za dużo czasu na gotowanie, a powinieneś zjeść trochę warzyw ten przepis jest dla Ciebie 🙂  i wychodzi dużo taniej niż codzienna wizyta doner kebab.
Kebab, który Wam proponuje jest drobiowy,  aczkolwiek możecie użyć innego rodzaju mięsa. Ja skupiłam się na filecie z kurczaka ponieważ można go bardzo szybko przyrządzić, a dla mnie i wielu z Was to na pewno  istotne.

Co będziemy potrzebować:

filet z kurczaka, tortilla, sałata, czerwona cebula, pomidor, ogórek, śmietana 18%, czosnek, przyprawy: cząber, oregano, bazylia, zioła toskańskie, lubczyk, natka pietruszki, sól, pieprz

 

 

 

 

Sposób wykonania

  1. Gotujemy filet
  2. Do miski dajemy 3 łyżki śmietany lub więcej jeśli lubisz dużo sosu czosnkowego. Do śmietany na małych oczkach trzemy czosnek, tyle ząbków ile lubimy czyli jak sos ma być intensywny dajemy 3-4 duże ząbki czosnku, jeśli lubimy tylko delikatny posmak czosnku to dajemy 1-2 ząbki. Do smaku dosypujemy pieprzu i soli tak żeby nam smakował i nie było czuć tylko smaku śmietany. Mieszamy i wstawiamy do lodówki.
  3. Ugotowany filet rozrywamy na małe kawałki, wrzucamy na patelnie dodajemy odrobinę oleju dodajemy przyprawy i mieszamy. UWAGA- fileta nie smażymy tylko na wolnym ogniu podgrzewamy by filet dokładnie wymieszał się z przyprawami i nabrał nieco ich aromatu.

    dav
  4. Kurczaka przekładamy do miseczki
  5. Na patelnie, na której smażyliśmy kurczaka kładziemy tortille i czekamy aż się podgrzeje, przyprawy, które pozostały na patelni teraz przykleją się do tortilli.
  6. Kroimy sałatę lub rwiemy w zależności od tego jaki rodzaj sałaty mamy.
  7. Kroimy cebulę na piórka lub kostkę, jak kto lubi
  8. Kroimy pomidora w kostkę
  9. Kroimy ogórka w kostkę, lub cienkie  plasterki

    mde
  10. Pogrzaną tortillę kładziemy na talerz, smarujemy odrobiną sosu czosnkowego i układamy wg smaku produkty. Ja układam tak: sałata, cebula, pomidor, ogórek, mięso z kurczaka, sos czosnkowy

    dav
  11. Niestety zazwyczaj nakładam tych produktów tak dużo, że nie umiem tortilli zawinąć, dlatego też składam ją po prostu na pól i tak zajadam.

    dav

Idealnie do tego nadają się domowej roboty frytki z serem topionym jako sos 🙂

To danie lubię najbardziej ponieważ jest bardzo szybkie do wykonania, wszystkie produkty można przygotować z wyprzedzeniem,  a w momencie kiedy jesteśmy głodni po prostu je pogrzać poskładać i mamy pyszna przekąskę.

 

Sekret 

Jeśli obawiasz się nieprzyjemnego czosnkowego oddechu po zjedzeniu tego dania wystarczy , że po jedzeniu dodatkowo zjesz kostkę mlecznej czekolady (nutella też będzie ok )…..jeśli sos był intensywny to proponuje nawet 3 kostki 🙂 czekolada ma właściwości neutralizujące zapach i smak czosnku 😉

 

Smacznego 🙂



4 thoughts on “#Kebab domowej roboty”

Brzmi apetycznie?

%d bloggers like this: